Hormone (BST und IGF I)
2.3. Nachweis von BST in der Milch
Methoden
- der Nachweis ist schwierig. Direkt kann das gentechnisch hergestellte BST (im Folgenden rBST) nicht vom bovinen unterschieden werden. Man greift zu indirekten Methoden.
- eine der indirekten Methoden beruht auf der Tatsache, dass die rBST-Verabreichung die IGF-I-Spiegel der Milch erhöht.
- eine weitere indirekte Methode beruht auf der Tatsache, dass die Verabreichung von rBST zu einer erheblichen Reduzierung spezifischer IGF-Bindungsproteine im Blut führt.
- die Konzentration von IGFBP scheint ungefähr 7 Mal geringer zu sein bei Tieren, denen rBST injiziert wurde, als bei Unbehandelten.
Letzte Änderung am 11.01.2010
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